Apa itu protein? Struktur dan fungsinya

Asam amino merupakan molekul organik khusus yang digunakan oleh organisme hidup untuk membuat protein. Unsur-unsur utama dalam asam amino adalah karbon, hidrogen, oksigen, dan nitrogen. Ada dua puluh jenis asam amino yang menggabungkan untuk membuat protein dalam tubuh kita. Tubuh kita sebenarnya dapat membuat beberapa asam amino, tapi sisanya kita harus dapatkan dari makanan kita. … Baca Selengkapnya Apa itu protein? Struktur dan fungsinya